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カルテット オロールの始まりは「神戸で栽培された高級ワイン用ぶどう品種カベルネソーヴィニョンを使って、
日本の食文化に合う独自の個性派ブラッシュワイン（赤ワイン用ぶどうで造った白ワイン）を造ること」
を目標に、神戸を拠点とするラジオ関西とワインコミュニケーターおーみんが共同で立ち上げた、
KOBEブラッシュワインプロジェクトで造ったワインです。
KOBEブラッシュワインプロジェクトは一旦終了しましたが、更に高い目標を掲げて
「カルテット オロール 樽熟成」の2年目の醸造が始まっています。
Art × Wineが生み出す美のペアリングをお楽しみください！
・毎年ラベルとペアリングの音楽が変わります！
毎年変わるラベルの絵画とペアリングの音楽を担当していただくのが、画家でもあり、作曲家でもあり、ピアニストでもあるエイコン・ヒビノ氏。実際に「カルテット オロール 樽熟成」を飲んでいただいた上で、イメージに合わせてペアリングとなる曲と絵をご用意いただきます。
ACOON HIBINO/エイコン・ヒビノ氏
近年、愛の周波数と呼ばれている528Hzを音楽理論や医学的観点から作曲。その手法が高く評価され、日本レコード大賞企画賞を受賞。機能をもつ音528Hzを使い「聴く処方箋」配信サービス、「528hzサウンドインスタレーション」による空間演出など、その活動は社会的な広がりを持ちつつある。
まるで宗教画のような2021年のテーマは”INORI"
528Hzには、傷ついた心のDNAを修復するといわれる癒しの力があり、「愛の周波数」「幸せの周波数」と呼ばれます。
5分聴くだけでもストレスが和らぎ、自律神経が整うことが医学実験でも報告されている、奇跡の周波数です。
カルテット・オロール樽熟成バージョン 2021年 はエイコン氏が作曲・演奏した528Hzの音楽「INORI」がペアリング曲としてセレクトされており、ワインの裏ラベルのQRコードからアクセスすると曲を聴くことが出来ます。
2022年はどんな曲とペアリングになるのか、今から楽しみですね！
★予約受付中★カルテット・オロール樽熟成2022 750ml 6本セット」
※ 2023年秋冬頃お届け予定
【セット内容】
カルテット・オロール2022 樽熟成バージョン 750ml ×12本
【オススメポイント】
こちらのセットをご購入いただくと、送料無料でお届けします！
※一部地域は対象外ですので、下記注意事項をご確認ください。
10本ご購入いただくと2本無料でプレゼント！9,240円お得です！
【お届け予定】
2023年秋冬頃を予定しています。
※お届けが先のため、他の商品との同梱包は承れません。
【送料について】
こちらの商品は佐川急便普通便でお届けします。
※北海道（300円）/沖縄・離島（2,000円）へのお届けは（）内の追加送料を加算させていただきます。
※クール便をご希望の方は、別途450円加算させていただきます。
どんな味わい？
2022年は只今樽の中で熟成中なので、2021年カルテット・オロール樽熟成の
テイスティングコメントをご紹介します！
味わい：
神戸で栽培された高級赤ワイン用ぶどう品種カベルネソーヴィニョンを使って、日本の食文化に合う魅力的なブラッシュワイン（赤ワイン用ぶどうで造った白ワイン）に仕上げました！
ハニートーストやバニラのような香ばしくて甘い香りを主体とした上品なフレンチオーク樽の香り。その後ろに、ほのかにフルーツトマトのようなフレッシュで生き生きとした香りも見え隠れ。口当たりが驚くほどエレガント！クリアで心地よい酸味が口の中を駆け巡り、最後にほんの少し渋みを感じる。白ワインと違ってカベルネソーヴィニョン種のしっかりとしたコクが感じられ、樽との相性の良さが感じられます。
白ワインでもロゼワインでもオレンジワインでも無い、新しいジャンルのワインであり、日本のカベルネソーヴィニョンの方向性にも繋がるポテンシャルを感じる逸品に仕上がりました！
【ワインデータ】
産地：日本・兵庫県
タイプ：白・華やかな辛口
品種：神戸産カベルネソーヴィニョン
合う料理：鶏の唐揚げ、肉じゃが、ベーコンのキッシュ
【カルテット・オロールシリーズをみる】
・＜予約販売＞カルテット・オロール樽熟成2022 １本
・＜予約販売＞カルテット・オロール樽熟成2022/【送料無料※一部地域を除く】同銘柄３本セット
・＜予約販売＞カルテット・オロール樽熟成2022/【送料無料※一部地域を除く】同銘柄６本セット(5本購入で１本プレゼント)
・カルテット・オロール樽熟成2022/【送料無料※一部地域を除く】同銘柄12本セット(10本購入で2本プレゼント)
・カルテット・オロール樽熟成2021
・カルテット・オロールスタンダード熟成2021
■ワインの説明シート付き
お届けしたワインについての詳細や合う料理などが記載された以下のような説明シートを同梱してお届けします！
写真の銘柄はイメージです。（この銘柄が届く訳ではありません）
ワインの保管方法
お届けしたワインは、ワインセラーもしくは冷蔵庫・冷蔵庫の野菜室で保管していただくことをオススメしますが、ワインセラーや冷蔵庫に入らない場合は、夏場（6月から9月頃）を除いて涼しいお部屋で保管していただいても大丈夫です。
