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レ・ザレ・ド・カントメルル 2011【2021年10月ラジオ関西で紹介!】
3,630円(税330円)
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レ・ザレ・ド・カントメルル 2011【2021年10月ラジオ関西で紹介!】
3,630円(税330円)
2021年10月、ラジオ関西で紹介されました!

おーみんが起業した2011年に収穫された葡萄なので、苦楽を共にして同じ期間を歩んできたワインです!
1354年からワイン造りが始まったボルドーの名門シャトー・カントメルルの若い樹を主体に作ったセカンドワインです。シャトー・カントメルル“さえずるクロツグミ”という意味。
パリ万博のために、当時高額で取引されていたワインを格付けした有名な1855年のメドック格付けでは5級に格付けされ、現在では3級相当の実力があると言われている実力派ワインです。

おーみんがラジオの収録前にテイスティングしたところ、あまりの美味しさに思わずグラス一杯分飲んでしまい、ラジオの収録でも気に入ったばんばさんが「これおひるご飯と合わせるわ」と持って帰ってしまったという裏エピソードもある美酒!

今飲んでも美味しいし、5年後、10年後に飲んでも美味しいポテンシャルがあるワインなので、
最低2本、出来れば3本買って熟成の変化を愉しむのがオススメです!


■産地
フランス・ボルドー地方
■タイプ
赤・エレガントなフルボディ
■ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 61%/メルロー 29%/カベルネ・フラン 10%
■合う料理
ローストビーフ、バターなどで炒めた野菜のソテー

■ワインの説明
メドック格付け5級のシャトー・カントメルルが造るセカンドワインで、主にシャトーの若木から造られます。比較的若い頃からまろやかな味わいが楽しめるのも魅力です。


■テイスティングコメント
まるで宝石のガーネットのような艶やかで美しい色調。
ワインをグラスに注ぐと、部屋中に熟成を感じさせる革製品(なめし革)のような香りや、
シナモンのような甘いスパイスの香りが漂います。
ワインを口に含むと、濃厚なのに全く角が無い滑らかな質感で、
スルスルと喉の奥に滑り落ちていきます。
円熟味とはまさにこのことで、時間にしか生み出せない奥ゆかしさが感じられ、
いつまでの続く余韻に浸っていると時間がゆっくりと進むかのよう・・・
今後5年くらいはまだまだ熟成する、今飲んでも、さらに熟成させても美味しいボルドー古酒。


■ワインの説明シート付き
お届けしたワインについての詳細や合う料理などが記載された以下のような説明シートを同梱してお届けします!
ワイン説明シート(イメージ)
写真の銘柄はイメージです。(この銘柄が届く訳ではありません)

送料無料商品と同梱の場合
送料無料商品と一緒にご注文いただいた場合は一旦送料が加算されますが、ご注文受付後に送料無料に変更させていただきます。

ワインの保管方法
お届けしたワインは、ワインセラーもしくは冷蔵庫・冷蔵庫の野菜室で保管していただくことをオススメしますが、ワインセラーや冷蔵庫に入らない場合は、夏場(6月から9月頃)を除いて涼しいお部屋で保管していただいても大丈夫です。