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山梨以外で流通していない、レア中のレアなワイン!
牛奥第一葡萄酒 甲州 720ml
1,650円(税150円)
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牛奥第一葡萄酒 甲州 720ml
1,650円(税150円)

牛奥第一葡萄酒「甲州」


山梨県の塩山エリアにある「牛奥第一葡萄酒」は、地元のぶどう農家による組合による山梨県で一番小さいと言われているワイナリーです。


フランスなどでまるでガレージを使った小さな醸造所のことを「ガレージワイン」と言いますが、



実際に訪問してみると・・・

「牛奥第一葡萄酒」はまさに日本の

ガレージワイナリー!


 


 



早速テイスティングしてみると・・・


たしかに、山梨県で一番小さいと言っても過言ではないほどの醸造施設を見学させていただいた後、
ワイナリーのすぐ近くにある醸造長のご自宅でテイスティングすることになりました。


なんとも立派なご自宅!
さすが、ぶどう農家だけあって、庭にはぶどうの棚が!


 


ぶどう棚の下というステキなシチュエーションでテイスティング!


 


 


えっ?美味しい・・・。


正直なところ、それほど期待はしていなかったのですが・・・


美味しい!!


【大西 タカユキのテイスティングコメント】



夕暮れ時に飲むととっても綺麗な、淡〜〜〜い金色でキラキラと美しい色をしています。グラスに注ぐと、柑橘系の爽やかな香りと、日本酒の吟醸香のような、日本人が懐かしく感じてしまう、ちょっとノスタルジックな香り。

ワインを口に入れると、辛口なのにほのかに残されたぶどうの可愛らしい甘みにくすぐられ、とても親近感が持てるファーストアタック。その後、グレープフルーツのような苦みを少しだけ感じ、この隠れた苦みがあらゆる日本の食材に合うポイントのように思います。

とにかく、パン、豆腐、餃子など様々なお料理と寄り添うことができる希有なワインで、お料理と合わせるとワインは控えめな立ち位置で、お料理を美味しく輝かせる!ワイン単体で飲んでも飽きのこない人懐っこい味わいで美味しい!ワイン業界の人もほとんど知らない、超レアな日本ワインです。


 


 



 


宮之阪ワインに選ばれた『牛奥第一葡萄酒 甲州』のデータ





ワイナリー名:牛奥第一葡萄酒(うしおくだいいちぶどうしゅ)

ワイン名:牛奥

ワイン種別:白ワイン

原産国:日本

産地:甲州市塩山牛奥

品種:甲州100%

容量:720ml(4合)

色:白

味わい:辛口







ぶどう農家が、自家用に造っているから

安くて美味しい。


ワイナリーを訪問した時に醸造長が何度も繰り返していたのが、


「自分たちが飲むために造っていて、利益は求めていない」


なるほど。


 


なぜ安くて、なぜ美味しいか?


それは、このワイナリーの組合メンバーである農家が自分たちで飲むために造っているからなのです。


 


しかも、ぶどう栽培のプロであるぶどう農家のぶどうが原料。


ワインの味わいは原料ぶどうの良し悪しが命!


 


そりゃ、美味しいわけですね。


 



 


 山梨のワイナリーに行かないと

飲めないレアもの。


今どき、ネットで何でも買えると思いきや、


「牛奥第一葡萄酒」のワインはほぼ流通しておらず、ワイナリーに行かなければ入手できないレアものです。


なんと、年間2000本しか造っておらず、ラベルも糊で手張りしているハンドメイドワイン!


 


個性は強くないのに、一度飲むと忘れられない日本ワインです。



※こちらの商品はごく稀に、一度開封したスクリューキャップがうまく閉まらなくなることがありますが、あらかじめご了承ください。

 


※ なお、大変恐れ入りますが北海道・沖縄・離島へのお届けは特別送料を頂戴しております。


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