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大注目のジョージア産のビオの新星パパリ・ヴァレー
パパリ・ヴァレー  スリー・クヴェヴリ・テラスズ チヌリ−ルカツィテリ
3,300円(税300円)
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MOT-612982
パパリ・ヴァレー  スリー・クヴェヴリ・テラスズ チヌリ−ルカツィテリ
3,300円(税300円)
大注目のジョージア産のビオの新星パパリ・ヴァレー
銘柄名
スリー・クヴェヴリ・テラスズ チヌリ−ルカツィテリ
ワイナリー
パパリ・ヴァレー
容量
750ml
ぶどう品種
チヌリ50%、ルカツィテリ50%
産地
ジョージア・カヘティ
味わい
オレンジ・親しみやすく薫り高い辛口
料理とのペアリング
しゃぶしゃぶ、焼肉、唐揚げ
ワイン解説
パパリ・ヴァレーは、洗練されたクリーン系の自然派オレンジワインの造り手です。(認証なしオーガニック)濁ったワインも多いジョージアですが、その中でも特に「クリーンなオレンジワイン」として注目を集めています。世界遺産となっているクヴェヴリでの古典的な醸造技術に現代の手法を取り入れ、保守的でありながらも革新的なワイン造りを行っています。チヌリは珍しい品種で、ジョージア語で「素晴らしい」「最も良い」という意味です。ドライフルーツや花を想わせる芳醇なアロマ。口当たりは柔らかな酸と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスを生みます。
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