真の芸術作品というべきワインがあります。

それは、赤いフェルトのラベルを纏うオーストリア🇦🇹のワイン！



なんと、このラベル、

2代目オーナーのアフルレッド・モリッツが一枚一枚切り貼りしているそう😵



モリッツは、1964年に設立されたワイナリーで、

2006年から完全なオーガニック栽培を行なっています。



おーみんは、このワインが大好き💕

自然が生み出す芸術品だからです🌍



オーナーは、ぶどう畑を3ヘクタール以上増やさないそうです。

その理由をこう。


　「古今東西、真の芸術作品は職人の手作業によってのみ生み出され、機械を使って「生産」することはできません。ワイン造りもまったく同じです。3ヘクタールという栽培面積は、私がすべての仕事を精密かつ完璧に行える限界であり、果汁の一滴一滴に魂を込めながら、私自身が最も美味しいと思うワインを手作りしています」。


そりゃあ、美味しいわけだ😙
オーナーのピュアなキモチが、ワインの味わいにも感じられるのです。


ぶどうは、オーストリア🇦🇹で赤ワインの王と称される、
ブラウフランキッシュ種を使っています。


the オーストリアの地ワイン🍷


やや濃いめの紫色の色調で、
カシスのような果実を思わせるアロマに加えて、
ブラックペッパーやたばこ🚬のようなスモーキーな香りも漂います！

舌触りは、とっても滑らか☺
凝縮感があって濃厚なのに、渋みのカドが取れていて味わいが柔らかい！

オーガニックならではの酸味も備えているので、
お料理にも合わせやすいのが嬉しい！

濃厚なソースをかけたステーキや焼肉、
タレでいただく焼き鳥などにもよく合いますよ🐮



味わいもさることながら、
やはりこの赤いフェルトのラベルが可愛らしいでしょ？？


よく見ると、ラベルは一枚一枚少しずつ違いがあります。
これは、手で切り貼りしているから✂


ある意味、一点ものですね！
まさに、作品というべきワインなのです。


スクリューキャップなのでソムリエナイフ要らずで便利。
プレゼント🎁にも最適です。
(買い物かごの中でラッピングの指定も可能です)


味わい深い真の芸術品との出逢いには、
きっと皆さん感動するはず🥺


ライター: おーみん